Recept till ca 12 glutenfria brödbullar

* 25gram röd jäst

* 2dl kallt vatten

* 75gram margarin

* 0.5dl olivolja

* en nypa salt

* en nypa svart peppar

* 1msk strösocker

* 2 ägg

* 2 stycken rivna morötter

* 5dl grov mjölmix

* 6dl vanlig mjölmix

* ägg till pensling

* rosmarin att strö över bullarna

1. Smula ner jästen i en degbunke.

2. Smält margarinet och häll sedan i vattnet och värm till "fingervärme" (37grader). Häll sedan vätskan i skålen och rör om tills jästen löst sig.

3. Blanda i alla ingredienser och arbeta ihop till en smidig deg och låt sedan jäsa under bakduk i 30min.

4. Baka sedan ut degen till runda brödbullar och låt sedan jäsa 30min på en bakplåtsklädd plåt under bakduk i 30min. Pensla dem sen med ett lättvispat ägg och strö över rosmarin.

5. Sedan in i mitten av ugnen, 200grader, 8-10min.

Avnjut gärna dessa bröd till en god och mustig soppa med kantarellost på :)

hej

Idag blev det min favoritfika på Wayne´s: Morotskaka och en chailatte :) detta är min absoluta favorit!! Detta kan jag leva på hur länge som helst... detta slår allt! Även cheesecake ;)

Hej!

Har nyss gjort min favoritdryck här hemma: Chai latte :)

Jag gjorde såhär: Värmde upp lattemjölk och en matsked chai te och sedan 1msk Hermesetassocker (jag ville inte ha vanligt socker då jag vill dra in på kalorierna :-P) vispa kraftigt under tiden den värms. Häll sedan upp i en stor lattemugg och ha en sil som tar bort te resterna :) och häll sedan på lite kanel :) Mums!!!

Hej!

Jag har nu skaffat en ny mailadress om någon skulle vilja kontakta mig:

mariaelisabethsskafferi@hotmail.com

* dubbelnougat

* 100gram vit blockchoklad

* 1msk av  DENNA chocolate frosting

1. Skiva små bitar av nougaten och lägg dem i varje pralinform.

2. Smält övriga ingredienser i en skål över ett hett vattenbad och fyll sedan formarna med denna smaskiga smet :)

3. Sen in i kylskåpet med formen och låt stå där i ett par timmar. Tryck sedan ut dem och ät upp, hihi ;)

Köpte ett nytt te, perfekt nu till hösten, ett chai-te med starka goda kryddor :)

hej

Den 25/10 ska jag på chokladprovning på Chocolatte här hemma i Karlskrona :) Det ska bli så himla skoj! Det ser jag verkligen framemot :)

Sen har jag fyndat den bästa boken om choklad och den är skriven av mästaren Jan Hedh!

hej

var inne i min favoritbutik ENKLA här i Karlskrona och köpte nya fina bakformar:

Så himla fina <3