Har köpt massa fin choklad som jag ska provsmaka sen :) Jag är otroligt förväntansfull och fler bilder och betyg kommer sen :)

hej!

Nästa helg ska jag köpa mig massa goda chokladsorter och testa tänkte jag. Jag ska ta en tur till ChocoLatte här i Karlskrona och köpa lite olika chokladsorter och praliner :) Dem har ett så otroligt bra utbud! Jag få se hur mkt det blir :) Mörk choklad dock! Jag tycker att det är så mkt godare :) Mjökchoklad är alldeles för sött och även vit choklad. Det är gott men jag är mer för mörk choklad. Bilder och betyg kommer självklart upp när jag provsmakat dem :)

Annars framöver så ska jag förhoppningsvis få göra en bröllopstårta till ett bröllop i sommar :) Det känns otroligt spännande! Jag hoppas brudparet gillar choklad ;)

Hej!

Jag har nu testat 2 st nya mörka choklader:

Choklad 1888 från Malmö Chokladfabrik med smak av kardemumma och en kakaohalt på 65%: Denna var vädligt god och krispig. Det är ju självklart krossade kardemummakärnor på :) Detta var även min sambos favorit :) Jag ger denna betyg 3,5 av 5 

Sacha: En choklad med en kakaohalt på 72% och smak av chili och kanel. denna var dessutom ekologisk! Denna är en bland de godaste chokladerna jag smakat! Vilken smaksensation!!Man känner en tydlig smak av chilin, det enda är att jag hade velat haft liiiite mer kanel smak.  Den får 4.5 av 5!

Hej

Jag har köpt hem massa god choklad som jag nu smakat och det är så mumsigt :) Sen blev det även ett gott starkvin, det ska man ha till mörk choklad :)

Lakrits bräck från ChocoLatte i Karlskrona. Riktigt gott och jag älskar kombinationen saltlakrits och choklad! Det trodde jag aldrig :) Betyg 3 av 5

Kardemumma bräck, köpt på ChocoLatte i Karlskrona. Jag älskar kardemumma och detta var otroligt gott!! Betyg 3 av 5

Passionstryffel praliner från ChocoLatte i Karlskrona. Mina favoriter!! Så himla goda och syrliga :) Betyg 5 av 5

Earl grey pralin, köpt på ChocoLatte i Karlskrona. Konstig smak, men god. Känns som man äter the...hehehe... betyg 2 av 5, godkänd!

Choklad med 70% kakaohalt: 1888 från Malmö Chokladfabrik, köpt på Kahls The och Kaffehandel i Kalmar. Dyr men god choklad. Denna är min favorit bland mörka choklader (utan smak). Betyg 4 av 5

Ölandschoklad med havssalt, köpt på Kahls The och Kaffehandel i Kalmar. Jag har även här varit skeptisk... choklad + havssalt? hmmm... men ack så gott!!! Ny favorit i munnen ;) Betyg 2,5 av 5

Starkvin från Cypern. Jättegott till mörk choklad :)

Ny tidning från England som jag köpt på Pressbyrån. Spännande med lite nytt och inspirerande :)

Hej

Nu ikväll har jag varit på chokladprovning på Chocolatte i Karlskrona och gud va skoj det var! Vi var endast 7 personer och det var lagom :) Tjejen som hade chokladprovningen var hon som ägde butiken. Hon har hållt på med choklad i 17år och var otroligt duktig! Först fick vi en tallrik med olika chokladsorter och lite vatten. Först började vi med den söta ljusa (men vi skulle dock spara halva den biten till allra sist bara för att smaka kontrasten mellan mörk och ljus) och avslutade med den bittra mörka. Sen fick vi även smaka på hennes egna praliner, jättegoda! Jag fick iaf två favoritchoklader: den ena hette 1888 från Malmö och var på 70&ig kakaohalt och sen var det en annan som jag glömt namnet på men den var från Madagaskar och låg på en kakaohalt på 64%, så himla gott! Jag är redan på G o kollar fler chokladprovningar :)

hej

Den 25/10 ska jag på chokladprovning på Chocolatte här hemma i Karlskrona :) Det ska bli så himla skoj! Det ser jag verkligen framemot :)

Sen har jag fyndat den bästa boken om choklad och den är skriven av mästaren Jan Hedh!