Direktlänk till inlägg 23 mars 2013
Hej
Idag var temat småkakor (Biscuits).
Första utmaningen var signaturbaket och då skulle deltagarna baka en småkaka som inte var för mjuk eller för hård, 18st och dem hade 1,5h på sig.
Huvudingredienserna i en småkaka är smör, socker och mjöl.
Mina favoriter:
Rob: Chokladhavrekakor med ingefära
Ben: Pepparnötter
Janet: Christmas marsipan
Yasmin gjorde en biscotti men jag kallar inte det för en småkaka utan mer för en skorpa då den är rätt hård.
Den tekniska utmaningen skulle deltagarna baka 24st flarnrullar (med smak av ingefära och konjak) fyllda med vispgrädde.
Bäst: Jason
Sämst: Jo
Utmaning nummer tre var macrons! Man kunde göra dem på två sätt: italienskt eller franskt. Dem skulle baka 120st och sen tre smaker.
Mina favoriter:
Ben: vit choklad
Holly: choklad/mint, apelsin
Rob: kardemumma
Jo: blåbär, kokos
Janet: hallon
Stjärnbagare: Holly och Jason
Åkte ut: Ben
Synd att Ben åkte ut men jag är på domarnas sida här, han lyckades inte så bra denna omgången. Men... Rob är fortfarande kvar, WTF?! Han är verkligen jättedålig... ingen finess alls. Och ja jag vet att jag tjatar men måtte han åka ut snart... Mina favoriter är: Janet, mary-Ann, jason och Holly.
hej Nu när jag var i Tidaholm och hälsade på en kompis så fyndade jag en jättefin minimuffins plåt/form för 69spänn på Netto ;-) Som hittat! Tyvärr har jag ej nån bild men gå in på min instagram: mariaelisabethsskafferi :-) Annars så håller j...
hej! Nu ligger man hemma och är förkyld...perfekt tillfälle att planera höstens och vinterns bakning! :-D Först och främst ska det planeras för julens bakning och jag kommer vilja testa mig på och baka ett julknäcke, har köpt en såndär kavel ...
hej på er!! Längesen jag skrev nåt här nu! Jag har saknat min bakning något enormt mkt men jag har inte haft så mkt inspiration... Min största inspiration till bakningen, min mormor, gick bort i januari iår... Otroligt jobbig tid har det varit....
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 |
|||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | |||
11 | 12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
|||
18 | 19 |
20 |
21 |
22 | 23 | 24 | |||
25 |
26 |
27 |
28 | 29 | 30 | 31 |
|||
|