Hej!

I fredags var min bästa vän här på besök och då bjöd jag på tre rätters och detta bjöd jag på:

Förrätt:

Halloumi med avokado och grönsallad.

Har skivat halloumi och lagt det i en form och ringlat över olivolja, salt, svartpeppar och sen in i ugnen i 200grader i ca 10min. Sen serverar du det med avokado och isbergssallad och gurka och ringla över lite olivolja och strö över lite salt :)

Varmrätt:

Hjortstek med rotfrukter och het gräddsås

Hjorten som var ett innanlår tror jag :-P la jag i marinad i 2 dygn och sen steker du den lätt och sen lägger du den i en smörjd form och in i ugnen i 175grader i ca 30min och pensla under tiden på marinaden. sen låter du köttet vila en stund så den får ta åt sig alla goda safter :)

Skiva sedan uppköttet i tunna skivor och servera med rotfrukter som du tillagat i ugnen i 225grader med olivolja, salt och peppar. sedan såsen: matlagningsgrädde 15%, lätt creme fraiche, olivolja, sky från steken, en halv hönsbuljongtärning, marinad från steken, salt, peppar och stark paprikakrydda :)

Efterrätten:

Marias Gino

Denna efterrätten är superenkel och nyttig :)

Jag skivade upp galiamelon, kiwi, banan och äpple och la det i en liten form och sen en massa riven vit choklad och in i ugnen tills chokladen smält. Så jäkla gott!!!!!

 

Hanna

8 november 2012 21:17

Din blogg är ljuvlig! Man blir så glad av att gå in på den och se alla bilder på allt smarrigt! <3

Maria Jensen

8 november 2012 21:26

Tack Hanna

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

hej Nu när jag var i Tidaholm och hälsade på en kompis så fyndade jag en jättefin minimuffins plåt/form för 69spänn på Netto ;-) Som hittat! Tyvärr har jag ej nån bild men gå in på min instagram: mariaelisabethsskafferi :-)   Annars så håller j...

hej! Nu ligger man hemma och är förkyld...perfekt tillfälle att planera höstens och vinterns bakning! :-D   Först och främst ska det planeras för julens bakning och jag kommer vilja testa mig på och baka ett julknäcke, har köpt en såndär kavel ...

hej på er!!   Längesen jag skrev nåt här nu! Jag har saknat min bakning något enormt mkt men jag har inte haft så mkt inspiration... Min största inspiration till bakningen, min mormor, gick bort i januari iår... Otroligt jobbig tid har det varit....

    Recept: * 125gram mjukt smör * 1dl råsocker * 1 ägg * 1,5dl vetemjöl * 0.5dl riven kokos * 0.5tsk bakpulver * en nypa salt * 100gram kvalitetschoklad med 70% kakaohalt * rivet ska från 2st apelsiner   1. Vispa smör och ...

      Har bakat ett väldigt lätt och hälsosamt bröd :-) Jag är egentligen emot såna här färdiga paket men jag ville ändå testa och detta blev verkligen skitbra! Såna här brödmixer tänker jag testa fler gånger men dock ej färdiga kakmixer! Usch.....